જન્મદિવસના ડિનર પર કોણ ચૂકવે છે? એ નિયમો જે કોઈ ખુલ્લેઆમ કહેતું નથી
જન્મદિવસના બિલની બે પરંપરાઓ, જન્મદિવસવાળાનો હિસ્સો ન્યાયી રીતે કેવી રીતે ઉપાડવો, સૌથી મોંઘા ઑર્ડરનું શું કરવું, અને એ એક લીટી જે આયોજક સૌથી પહેલાં મોકલે છે.
કેક ટેબલ પર છે, કોઈ ફોટો પાડી રહ્યું છે, અને વેઇટર બિલ વચ્ચે મૂકી દે છે. આઠ જણ એને જુએ છે, અને એમાંના ચાર હમણાં અલગ અલગ વાતો માની બેસવાના છે — કારણ કે કોણ ચૂકવશે એની બે બિલકુલ સાચી પરંપરાઓ છે, અને કોઈએ કહ્યું નથી કે આજે કઈ ચાલી રહી છે. એકમાત્ર નિયમ જે મહત્ત્વનો છે એ છે કે આયોજક આ ગોઠવણ સાંજ પહેલાં કહી દે, બિલ આવ્યા પછી નહીં.
બે પરંપરાઓ — અને બંને સામાન્ય છે
મહેમાનો જન્મદિવસવાળાનું ઉપાડે છે. દરેક જણ પોતાનું ખાવાનું આપે છે અને સાથે જન્મદિવસવાળાના હિસ્સાનો સરખો ટુકડો; જન્મદિવસવાળો કંઈ આપતો નથી. યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકાના મોટા ભાગમાં સામાન્ય.
જન્મદિવસવાળો જમાડે છે. જે ઉજવણી કરી રહ્યો છે એ જ લોકોને બોલાવે છે અને બિલ ઉપાડે છે; મહેમાનો ભેટ, કોઈ બોટલ કે બસ પોતાને લઈને આવે છે. દુનિયાના ઘણા ભાગોમાં સામાન્ય — અને દરેક જગ્યાએ એટલું સામાન્ય કે એક પરંપરાથી આવેલો મહેમાન બીજી પરંપરાવાળા ટેબલ પર બેસે તો સાંજ બરાબર આ જ રીતે અસહજ થાય છે.
આમાંથી કોઈ વધુ સાચી નથી; એ અલગ સવાલોના જવાબ છે — «અમે તારી ઉજવણી કરી રહ્યા છીએ» સામે «હું તમને બોલાવી રહ્યો છું». એટલે નિયમ પરંપરા નથી. નિયમ જાહેરાત છે.
એ એક લીટી જે આયોજક બધા પર ઉધાર છે
જે ટેબલ બુક કરે એ જ યોજના મોકલે, અને યોજનામાં પૈસા પણ સામેલ છે:
«હેતલના જન્મદિવસનું ડિનર, શુક્રવાર રાત્રે 8 વાગ્યે સી.જી. રોડ પરના ઇટાલિયનમાં — મુખ્ય કોર્સ લગભગ ₹1,800–2,500ના છે, અને હેતલનું ખાવાનું આપણે બધા મળીને આપીશું.»
કે, જો હેતલ જમાડી રહી હોય: «હેતલ જમાડી રહી છે, એટલે બસ પોતાને લઈને આવો (અને કદાચ એક કાર્ડ).»
એ લીટી મોટા ભાગે કહી દે છે કે સાંજનો ખર્ચ શું છે અને કઈ પરંપરા ચાલી રહી છે, અને જેનો મહિનો તંગ છે એને કંઈ પણ ઑર્ડર થાય એ પહેલાં અંગત રીતે જવાબ આપવાનો મોકો આપે છે. એને છોડી દો તો એ જ માહિતી રાત્રે અગિયાર વાગ્યે, બધાની સામે પહોંચે છે.
કિંમતની હદ એટલા માટે મહત્ત્વની છે કે આયોજકનું રેસ્ટોરન્ટ પસંદ કરવું આઠ બીજા લોકો માટે કિંમતનો નિર્ણય છે: ₹2,500નો મુખ્ય કોર્સ પીણાં, સેવા અને જન્મદિવસવાળાનો હિસ્સો ઉમેરાતાં ₹5,000 પ્રતિ વ્યક્તિ થઈ જાય છે. જગ્યા પસંદ કરો, કિંમત નહીં — એવી જ્યાં ગ્રૂપની સૌથી ચૂપ વ્યક્તિ વિચાર્યા વગર જઈ શકે. એક મહેમાનના એ કહેવા પર જગ્યા બદલી દેવી કે આ ભારે છે, કંઈ લાગતું નથી; એને ટેબલથી ગુમાવવું વધુ મોંઘું છે.
સરખા ભાગે, આઇટમ પ્રમાણે, અને મોંઘા ઑર્ડરની સમસ્યા
જો મહેમાનો ઉપાડી રહ્યા હોય તો ન્યાયી રીત સીધી છે: જન્મદિવસવાળાનો સાચો હિસ્સો — કોઈ ગોળ આંકડો નહીં જે કોઈ અંદાજથી કહી દે — મહેમાનોમાં સરખા ભાગે વહેંચીને દરેક મહેમાનના પોતાના બિલમાં ઉમેરાય છે. આ એવો જ આકાર છે જેવો બૅચલર પાર્ટીમાં ખાસ મહેમાનનો ખર્ચ ઉપાડવો, બસ એક સાંજ માટે, આખા વીકએન્ડ માટે નહીં.
દરેક મહેમાન પોતાના માટે કેટલું આપે, એ પછીનો સવાલ છે. સરખા ભાગની વહેંચણી ત્યારે ઠીક છે જ્યારે બધાએ લગભગ એકસરખું ઑર્ડર કર્યું હોય, અને ત્યારે ઠીક નથી રહેતી જ્યારે એકે સ્ટાર્ટર, મેઇન, ડેઝર્ટ અને ત્રણ ગ્લાસ પીણાં લીધાં હોય અને બીજાએ સલાડ અને પાણી. વિકલ્પ એ જ છે જે કોઈ પણ રેસ્ટોરન્ટ બિલ માટે હોય છે: ઑર્ડર મળતા આવતા હોય તો સરખા ભાગે, ન હોય તો આઇટમ પ્રમાણે.
પછી કોઈ સૌથી મોંઘી વાનગી મંગાવી લે છે. સરખા ભાગની વહેંચણીમાં ટેબલ એની સબસિડી આપે છે; આઇટમ પ્રમાણે એ પોતે ચૂકવે છે — જ્યારે પણ મેન્યૂમાં કિંમતોનું અંતર મોટું હોય, આઇટમ પ્રમાણે વહેંચવાનો આ જ સૌથી મજબૂત તર્ક છે. ઊલટો કિસ્સો વધુ મહત્ત્વનો છે: જો એ મોંઘી વાનગી જન્મદિવસવાળો મંગાવે અને મહેમાનો ઉપાડી રહ્યા હોય, તો એના પૈસા મહેમાનો જ આપશે. આ જ સોદો છે; જો આ સમસ્યા હોય તો ભૂલ જગ્યાની હતી, ઑર્ડરની નહીં.
ભેટ અને ડિનર: બે વાર વસૂલશો નહીં
બે વાતો ઘણી વાર ટકરાય છે: ગ્રૂપ શેર કરેલી ભેટ માટે પૈસા ભેગા કરે છે અને જન્મદિવસવાળાનું ખાવાનું પણ ઉપાડે છે. બંનેમાં કંઈ ખોટું નથી, પણ એને એક વાર, પહેલેથી નક્કી કરો, જેથી કોઈ ભેટમાં ₹3,000 અને પછી ડિનરમાં ₹5,000 ન આપી બેસે બંને પર રાજી થયા વગર. જો ભેટનું ભંડોળ હોય તો કહી દો કે ડિનર એમાંથી જશે કે નહીં; જો ન હોય તો ખાવાનું ઉપાડવું જ ભેટ છે.
એક ગણતરી કરેલું ઉદાહરણ
આઠ મિત્રો, એક બિલ. હેતલનો જન્મદિવસ છે; મિતેશ, નિરાલી, પાર્થ, ક્રુપા, જિજ્ઞેશ, ધ્રુવી અને કૌશલ મહેમાનો છે. બિલ ₹35,000નું છે, સેવા શુલ્ક સહિત, અને મંગળવારે મોકલેલી યોજના એ હતી કે મહેમાનો હેતલનું ઉપાડશે.
સરખા ભાગે, કોઈનું ઉપાડ્યા વગર: 35,000 ÷ 8 = ₹4,375 દરેક જણ, હેતલ સહિત — એ જ વેઇટર રજૂ કરશે, અને એ જ એકમાત્ર છે જેના પર કોઈ રાજી નહોતું.
સરખા ભાગે, મહેમાનો હેતલનું ઉપાડે છે: 35,000 ÷ 7 = ₹5,000 પ્રતિ મહેમાન, હેતલ કંઈ આપતી નથી — સાદી સરખા ભાગની વહેંચણી કરતાં ₹625 પ્રતિ મહેમાન વધારે.
આઇટમ પ્રમાણે, મહેમાનો હેતલનું ઉપાડે છે: દરેકના ઑર્ડર, એમાં સેવા શુલ્કનો પ્રમાણસર ટુકડો ઉમેરીને, નીચેના આંકડા પર આવ્યા. હેતલના ₹4,200 પર આવ્યા, એટલે દરેક મહેમાન પોતાના પેટા-સરવાળામાં 4,200 ÷ 7 = ₹600 ઉમેરે છે.
| વ્યક્તિ | પોતાની વસ્તુઓ | + હેતલના ₹4,200નો હિસ્સો | આપે છે |
|---|---|---|---|
| હેતલ (જન્મદિવસ) | ₹4,200 | — | ₹0 |
| મિતેશ | ₹5,200 | ₹600 | ₹5,800 |
| નિરાલી | ₹3,800 | ₹600 | ₹4,400 |
| પાર્થ | ₹5,600 | ₹600 | ₹6,200 |
| ક્રુપા | ₹4,000 | ₹600 | ₹4,600 |
| જિજ્ઞેશ | ₹4,600 | ₹600 | ₹5,200 |
| ધ્રુવી | ₹4,400 | ₹600 | ₹5,000 |
| કૌશલ | ₹3,200 | ₹600 | ₹3,800 |
પોતાની વસ્તુઓવાળો કૉલમ અને «આપે છે» વાળો કૉલમ, બંને ભેગા થઈને ₹35,000 બને છે (5,800 + 4,400 + 6,200 + 4,600 + 5,200 + 5,000 + 3,800). કૌશલ, જેણે એક મેઇન અને પાણી લીધું, ₹5,000ને બદલે ₹3,800 આપે છે; પાર્થ, જેણે વધુ મંગાવ્યું, ₹6,200 આપે છે. હેતલ સિવાય કોઈએ કોઈની સબસિડી ન આપી, અને એ જ હેતુ હતો. મિતેશે બિલ પોતાના કાર્ડ પર લીધું, એટલે દરેક મહેમાન એના પર છેલ્લા કૉલમવાળી રકમનો દેવાદાર છે.
Donget અહીં ક્યાં આવે છે
આઇટમ પ્રમાણેની વહેંચણી એ જ ભાગ છે જેમાં પહેલાં વીસ મિનિટ અને એક કૅલ્ક્યુલેટર લાગતું હતું, અને એ જ ભાગ ઍપ કરી દે છે. મિતેશ ચૂકવે છે, AI વડે રસીદ સ્કૅન કરો દબાવે છે, અને રસીદની લીટીઓ આઇટમ બનીને પાછી આવે છે જેમને એ આઇટમમાં સોંપે છે — પાર્થની વાનગી પાર્થને, શેર કરેલો સ્ટાર્ટર બધાને, હેતલનો મેઇન કોર્સ સાત મહેમાનોને, હેતલને નહીં. જો ગ્રૂપે સરખા ભાગની વહેંચણી પસંદ કરી હોય તો એ ખર્ચને સમાન તરીકે ઉમેરે છે અને હેતલની ટિક હટાવી દે છે.
બંને સૂરતોમાં ચૂકવનાર મિતેશ છે, અને બૅલેન્સ ટૅબ દરેક મહેમાનને એના પોતાના ફોન પર, એ જ રાત્રે, ચોક્કસ બતાવી દે છે કે એના પર કેટલું બાકી છે. દરેક પરત ટ્રાન્સફર નોંધોથી લખાય છે; જો એ જ મિત્રો પહેલેથી કોઈ ગ્રૂપ શેર કરતા હોય તો પતાવટ કરો આ બિલને પહેલાંના બાકીમાં સમેટી લે છે. સૌથી ઓછી ચુકવણીમાં બૅલેન્સ સાફ કરવું અને મહેમાન ભૂલી જાય તો યાદ કેવી રીતે કરાવવું, બંને અલગથી જણાવ્યાં છે.
વારંવાર પુછાતા પ્રશ્નો
જન્મદિવસના ડિનર પર જન્મદિવસવાળાનું બિલ કોણ ચૂકવે છે?
ઘણી જગ્યાએ મહેમાનો, એનો હિસ્સો આપસમાં સરખા ભાગે વહેંચીને; ક્યાંક જન્મદિવસવાળો જ જમાડે છે. આયોજકે નિમંત્રણમાં કહી દેવું જોઈએ કે કયો રિવાજ લાગુ છે.
શું પોતાના જ જન્મદિવસના ડિનર પર બિલ વહેંચવું અસભ્ય છે?
ના. નિમંત્રણમાં કહી દો કે તમે જમાડી રહ્યા છો કે દરેક પોતાનું જાતે આપશે. મહેમાનોને બેમાંથી કોઈથી ભાગ્યે જ વાંધો હોય છે, વાંધો બસ અચાનક ખબર પડવાથી થાય છે.
જ્યારે એક મહેમાને બાકી બધા કરતાં ઘણું વધારે ઑર્ડર કર્યું હોય ત્યારે બિલ કેવી રીતે વહેંચવું?
સરખા ભાગને બદલે જેણે જે ઑર્ડર કર્યું એ હિસાબે, ઉપરથી જન્મદિવસવાળાના હિસ્સાનો સરખો ટુકડો ઉમેરીને.
જો હું ભેટ લાવ્યો હોઉં તો પણ ડિનરના આપું?
સામાન્ય રીતે હા — ભેટ અને ખાવાનું બે અલગ વાતો છે. જો ગ્રૂપે પહેલેથી શેર કરેલી ભેટ માટે પૈસા ભેગા કર્યા હોય તો ખાવાનું એ જ ભંડોળમાંથી આપી દો કે બેમાંથી એક છોડી દો.
જો આયોજકે પસંદ કરેલું રેસ્ટોરન્ટ મારા બજેટની બહાર હોય તો?
આયોજકને અંગત રીતે અને વહેલા કહી દો. મોટા ભાગના જગ્યા બદલી દેશે કે એવું કરી દેશે કે તમે મુખ્ય કોર્સ કે પછીની મહેફિલમાં જોડાઓ.
એ રાત્રે ચર્ચા વગર બિલ ખરેખર વહેંચે છે કેવી રીતે?
એક વ્યક્તિ આખું બિલ ચૂકવે છે, રસીદનો ફોટો પાડે છે, અને વહેંચણી પછી ઍપમાં થાય છે: દરેક મહેમાનની પોતાની વસ્તુઓ અને જન્મદિવસવાળાના હિસ્સાનો સરખો ટુકડો.
સાર
જન્મદિવસના ડિનર પર કોણ ચૂકવશે, એનો કોઈ સાર્વત્રિક નિયમ નથી, અને હોવાની જરૂર પણ નથી. એક પરંપરા પસંદ કરો, એને મોટી કિંમત સાથે નિમંત્રણમાં લખી દો, ખાસ મહેમાનનો સાચો હિસ્સો ઉપાડી લો, બાકીનું જેણે જે લીધું એ હિસાબે વહેંચો, અને એક વ્યક્તિને ચૂકવવા દો જેથી ટેબલ પાછું કેક પર વળી શકે.
Donget મફતમાં ડાઉનલોડ કરો અને પછીના જન્મદિવસનું બિલ રસીદના એક ફોટાથી વહેંચો.
