Hvernig á að skipta veitingahúsareikningi sanngjarnt þegar ekki allir fengu sér það sama

Reikningurinn kemur og það þagnar við borðið. Einn fékk sér aðalrétt og kranavatn; annar tvö vínglös, forrétt og eftirrétt. Einhver segir „eigum við ekki bara að skipta í fjóra?“ og sá sem drakk vatnið reiknar í hausnum og ákveður að þetta sé ekki samtalsins virði.

Í eitt skipti er það ekki. Yfir ár af kvöldverðum safnast það upp, og það er ein ástæða þess að sumir hætta að segja já við hópmáltíðum. Lausnin er ekki strangara bókhald — hún er að velja aðferð sem passar við hversu ólíkar pantanirnar voru, og að skipta þar sem allir sjá.

Stutta útgáfan: skiptu jafnt þegar pantanirnar voru álíka, skiptu eftir atriðum þegar þær voru það ekki, og hvort sem þú velur, láttu þjónustugjaldið fylgja matnum frekar en höfðatölunni.

Leið 1 — jöfn skipting: þegar pantanirnar voru svipaðar

Að deila heildinni með fjölda fólks er fljótlegasta leiðin til að borga og rétta sjálfgefna leiðin þegar allir fengu sér aðalrétt og drykk á svipuðu verði. Ósanngirnin er nokkur hundruð krónur í aðra hvora áttina og hún jafnast út milli kvöldverða. Hún hættir að vera sanngjörn um leið og pantanirnar skilja að — einn drakk og annar ekki, aðeins tveir fengu sér eftirrétt — því þá er hljóðláta manneskjan við borðið að borga fyrir vín einhvers annars.

Leið 2 — eftir atriðum: þegar þær voru það ekki

Hver borgar nákvæmlega fyrir það sem hann pantaði, auk síns hlutar af öllu sem borðið deildi. Þetta er nákvæmasta aðferðin, og ástæðan fyrir því að fólk forðast hana — reikningurinn gengur á milli meðan allir kíma á hann — hverfur um leið og þú myndar kvittunina og úthlutar hverri línu á manneskju. Þetta er rétta leiðin fyrir borð með drykkjufólki og bindindisfólki, fyrir grænmetisætuna sem pantaði 2.560 kr. aðalréttinn á meðan steikurnar voru 3.840 kr., og fyrir hvern þann reikning þar sem fólk pantaði mjög ólíkan fjölda rétta.

Leið 3 — blandan: sameiginlegar línur jafnt, eigin línur eftir manneskju

Flestir raunverulegir kvöldverðir eru blanda: brauð fyrir borðið, flaska sem sumir deildu, og aðalréttir og eftirréttir sem tilheyra augljóslega einum. Blandan fer með þau í samræmi við það — sameiginlegar línur skiptast jafnt milli þeirra sem deildu þeim, einstakar línur sitja hjá þeim sem pantaði. Veldu þetta þegar þú ert ekki viss: það er eftir atriðum þar sem það skiptir máli og jafnt þar sem það gerir það ekki. Fyrir almennu útgáfuna af þessum aðferðum — jafnt, nákvæmar fjárhæðir, prósentur, hlutir, atriði fyrir atriði — fjallar fimm leiðir til að skipta útgjaldi um hvenær hver á við.

Þjónustugjald og skattur skala með því sem þú pantaðir

Þetta er hlutinn sem er skipt vitlaust jafnvel af fólki sem telur atriði vandlega. Þjónustugjald er hlutfall af reikningnum; það sama á við um hverja skattlínu sem á hann er prentuð. Skiptu matnum eftir atriðum og deildu svo þjónustunni jafnt, og sá sem pantaði minnst er enn að niðurgreiða þann sem pantaði mest, bara á lægri upphæð.

Skalaðu því frekar en að skipta: reiknaðu mat- og drykkjarsummu hvers og eins, og margfaldaðu svo hverja summu með sama stuðli — 1,10 fyrir 10 % gjald, 1,125 fyrir 12,5 %. Lokatala hvers ber þá sinn hlut af gjaldinu í hlutfalli við það sem hann pantaði, og tölurnar leggjast saman í prentuðu heildina upp á krónu.

Reiknað dæmi: fjórir, einn reikningur

María, Tómas, Hildur og Leó fara út að borða. Staðurinn bætir við 10 % þjónustugjaldi.

• María: forréttur 1.280 kr., aðalréttur 2.880 kr., tvö vínglös 2.240 kr. — 6.400 kr.
• Tómas: aðalréttur 3.520 kr., bjór 960 kr. — 4.480 kr.
• Hildur: aðalréttur 2.560 kr., kranavatn — 2.560 kr.
• Leó: aðalréttur 3.840 kr., tvö vínglös 2.240 kr., eftirréttur 1.280 kr. — 7.360 kr.
• Sameiginlegt: brauð fyrir borðið 960 kr., skipt í fjóra — 240 kr. á mann

Matur og drykkur eru 21.760 kr. 10 % þjónustugjaldið er 2.176 kr., svo heildin á reikningnum er 23.936 kr.

Skipt jafnt eru það 5.984 kr. á mann. Hildur, sem fékk sér mat og brauð fyrir 2.800 kr., borgar 5.984 kr. — meira en þrjú þúsund krónum meira en hún pantaði. Skalað eftir atriðum er hver summa margfölduð með 1,10:

Athugun: 7.304 + 5.192 + 3.080 + 8.360 = 23.936, prentaða heildin. Hildur borgar 3.080 kr. í stað 5.984 kr.; Leó borgar 8.360 kr. Brauðið — eina raunverulega sameiginlega línan — fór í fjóra; vínið, stærsta uppspretta bilsins, fór á Maríu og Leó, sem drukku það. Það er blandan, með þjónustugjaldið á eftir matnum.

Hvernig á að gera þetta við borðið á tveimur mínútum

Ekki fjögur kort við kassann. Einn borgar allan reikninginn með einu korti — staðir sem skipta ekki á fjögur kort taka nánast alltaf eitt. Myndaðu kvittunina áður en hún hverfur, því línurnar eru allt verkið. Úthlutaðu hverri línu á manneskju, sameiginlegum línum á þá sem deildu þeim, og skalaðu alla með sama þjónustustuðli. Gerðu svo upp seinna, ekki núna: enginn þarf að millifæra 3.080 kr. við borðið, og staðan hreinsast með næsta sameiginlega kostnaði eða í einni greiðslu í lok mánaðar — að gera upp án vandræðagangs fjallar um að loka nokkrum slíkum í einu.

Félagslegu reglurnar: segðu það áður en þið pantið

Nánast hvert rifrildi um reikning er tímasetningarvandi, ekki reikningsvandi. „Eigum við ekki að borga hvert fyrir sitt og skipta brauðinu?“ í upphafi er hlutlaus tillaga sem allir kinka kolli við; sama setning þegar reikningurinn kemur hljómar eins og kvörtun yfir eftirrétti einhvers. Ef hópurinn samþykkti að skipta jafnt og einn pantaði steikina, þá var það samkomulagið — breyttu aðferðinni næst, ekki í kvöld.

Afmælistilvikið hefur tvær venjur — gestirnir borga fyrir afmælisbarnið, eða afmælisbarnið býður — og báðar eru í lagi svo lengi sem það er sagt fyrir fram. Hver borgar afmælismatinn fer yfir það, líka útgáfuna eftir atriðum.

Ef þú borgaðir duga ein skilaboð með upphæðinni og ástæðunni — „maturinn á föstudaginn, þinn hlutur var 5.192 kr.“. Ef það er hlutinn sem þú kvíðir hefur hvernig á að biðja vin um peninga til baka orðalagið.

Þar sem Donget kemur inn

Skiptingin eftir atriðum er sú sem fólk sleppir, því hún þýddi áður reikning á servíettu. Í Donget opnar sá sem borgaði hópinn, bætir við nýju útgjaldi og velur Skanna kvittun með gervigreind: myndin verður að drögum með línunum þegar á. Í Atriði og kostnaður er hverri línu úthlutað á þann sem pantaði hana — aðalréttur Hildar á Hildi, vínglösin tvö á Maríu, brauðið á öll fjögur — og lína getur verið deild af sumum en ekki öllum, sem er einmitt blandan. Ef þú ert þegar búinn að reikna skölluðu tölurnar má þess í stað skipta sama útgjaldi eftir Fjárhæð, ein tala á mann. Hvernig kvittanaskönnun með gervigreind sparar þér tíma sýnir hvað skönnunin skilar.

Greitt af er sá sem lagði kortið fram, Staða sýnir hvað hver skuldar honum, og skiptingin er búin áður en nokkur er staðinn upp. Enginn þarf að borga það kvöld: stöðurnar jafnast á móti næsta sameiginlega reikningi, og Gera upp stingur upp á fæstu millifærslunum til að hreinsa það sem eftir stendur.

Algengar spurningar

Á að skipta reikningnum jafnt eða eftir því sem hver pantaði?

Jafnt þegar allir pöntuðu álíka; eftir atriðum þegar pantanirnar voru greinilega ólíkar, því jöfn skipting færir þá raunverulega peninga frá þeim sem drakk vatn til þess sem fékk sér vín og eftirrétt.

Hvernig skiptir maður þjónustugjaldi eða þjórfé á sanngjarnan hátt?

Skalaðu það frekar en að skipta því jafnt: margfaldaðu summu hvers og eins með sama stuðli (1,10 fyrir 10 %) og gjaldið lendir í hlutfalli við pöntunina.

Hver er sanngjarnasta leiðin þegar einhver drakk ekki?

Taktu drykkina út úr sameiginlega pottinum: hver borgar sína drykki, og matnum er skipt jafnt eða eftir atriðum.

Er dónalegt að biðja um að skipta reikningnum eftir atriðum?

Ekki ef það er sagt áður en maturinn kemur. Í upphafi máltíðar er það hlutlaus tillaga; þegar reikningurinn lendir hljómar það eins og kvörtun.

Hvað ef veitingastaðurinn skiptir ekki reikningnum á mörg kort?

Láttu einn borga allan reikninginn og skiptið honum svo ykkar á milli, þar sem allir sjá.

Hvernig fer maður með sameiginlegar forréttar og vínflösku fyrir borðið?

Sameiginlegar línur jafnt milli þeirra sem deildu þeim, einstakar línur eftir manneskju: brauð fyrir fjóra er 240 kr. á mann; flaska sem þrír deila er þriðjungur á mann.

Hver borgar þegar það er afmælismatur?

Venjur eru ólíkar, svo skipuleggjandinn segir fyrir fram hvort gestirnir borga fyrir afmælisbarnið eða afmælisbarnið býður. Ef gestirnir borga, taktu atriði afmælisbarnsins af reikningnum og dreifðu upphæðinni á hina.

Niðurstaðan

Jafnt þegar pantanirnar voru líkar, eftir atriðum þegar þær voru það ekki, blandað þegar borðið deildi sumu en ekki öðru. Skalaðu þjónustugjaldið í stað þess að deila því með höfðatölu, segðu aðferðina áður en nokkur pantar, og láttu einn borga svo skiptingin geti gerst þar sem allir sjá hana.

Sæktu Donget frítt og skiptu næsta kvöldverði eftir atriðum út frá mynd af kvittuninni, þar sem einn borgar og allir sjá sinn hlut sama kvöld.