Kaip teisingai padalyti sąskaitą restorane, kai ne visi valgė tą patį

Atneša sąskaitą ir stalas nutyla. Vienas valgė karštą patiekalą ir gėrė vandenį iš čiaupo; kitas išgėrė dvi taures vyno, suvalgė užkandį ir desertą. Kažkas sako: „gal tiesiog padalykime į keturis?“ — o tas, kuris gėrė vandenį, mintyse suskaičiuoja ir nusprendžia, kad pokalbis to nevertas.

Vieną kartą ir nevertas. Per metus bendrų vakarienių tai susikaupia, ir tai viena iš priežasčių, kodėl kai kurie nustoja sakyti „taip“ grupiniams pasisėdėjimams. Sprendimas nėra griežtesnė apskaita — sprendimas yra pasirinkti metodą, atitinkantį tai, kaip smarkiai skyrėsi užsakymai, ir dalyti ten, kur visi mato.

Trumpai: dalykite po lygiai, kai užsakymai buvo maždaug vienodi, dalykite pagal patiekalus, kai nebuvo, ir ką bepasirinktumėte, aptarnavimo mokestį pririškite prie užsakymo, o ne prie galvų skaičiaus.

Pirmas variantas — po lygiai: kai užsakymai buvo panašūs

Padalyti bendrą sumą iš žmonių skaičiaus yra greičiausias būdas sumokėti ir tinkamas numatytasis pasirinkimas, kai kiekvienas valgė karštą patiekalą ir gėrė maždaug tos pačios kainos gėrimą. Neteisybė siekia eurą ar du į vieną ar kitą pusę ir per kelias vakarienes išsilygina. Teisingas jis nustoja būti tą akimirką, kai užsakymai išsiskiria — vienas gėrė, o kitas ne, desertą paėmė tik du — nes tada tylusis žmogus prie stalo moka už svetimą vyną.

Antras variantas — pagal patiekalus: kai panašūs nebuvo

Kiekvienas sumoka tiksliai už tai, ką užsisakė, plius savo dalį to, kuo stalas dalijosi. Tai tiksliausias metodas, o priežastis, dėl kurios jo vengiama — sąskaita, keliaujanti iš rankų į rankas, kol visi į ją prisimerkę žiūri — dingsta vos tik nufotografuojate čekį ir kiekvieną eilutę priskiriate žmogui. Tai tinkamas pasirinkimas stalui, kur vieni geria, o kiti ne, vegetarui, užsisakiusiam 16 € patiekalą, kai kepsniai kainavo 24 €, ir bet kokiai sąskaitai, kur žmonės užsisakė akivaizdžiai skirtingą patiekalų skaičių.

Trečias variantas — mišrus: bendros eilutės po lygiai, savos — pagal žmones

Dauguma tikrų vakarienių yra mišinys: duona visam stalui, butelis, kuriuo dalijasi keli, ir karšti patiekalai bei desertai, aiškiai priklausantys vienam žmogui. Mišrus metodas su jais taip ir elgiasi — bendros eilutės po lygiai tarp tų, kurie jomis dalijosi, asmeninės eilutės lieka tam, kuris jas užsisakė. Kai abejojate, rinkitės šį: jis dalija pagal patiekalus ten, kur tai svarbu, ir po lygiai ten, kur nesvarbu. Bendrąją šių metodų versiją — po lygiai, tikslios sumos, procentai, dalys, pagal patiekalus — ir kada kuri tinka, aprašo 5 išlaidų dalijimo būdai.

Aptarnavimo mokestis ir mokesčiai auga kartu su užsakymu

Būtent šią dalį neteisingai padalija net tie, kurie kruopščiai skaičiuoja patiekalus. Aptarnavimo mokestis yra sąskaitos procentas; tokia pat ir bet kuri mokesčio pobūdžio eilutė, atspausdinta ant jos. Jei maistą padalysite pagal patiekalus, o aptarnavimą po lygiai, tas, kuris užsisakė mažiausiai, vis tiek subsidijuos tą, kuris užsisakė daugiausiai — tik nuo mažesnės sumos.

Taigi ne dalykite, o dauginkite: apskaičiuokite kiekvieno maisto ir gėrimų sumą, tada kiekvieną sumą padauginkite iš to paties koeficiento — 1,10, kai mokestis 10 %, 1,125, kai 12,5 %. Kiekvieno galutinis skaičius tada neša jo dalį mokesčio proporcingai tam, ką jis užsisakė, o skaičiai iki cento sutampa su atspausdinta suma. Ar aptarnavimas įskaičiuotas, pridėtas, ar paliktas jūsų nuožiūrai, priklauso nuo šalies ir restorano; aritmetika — ne.

Išspręstas pavyzdys: keturi žmonės, viena sąskaita

Rūta, Tomas, Eglė ir Mantas vakarieniauja kartu. Restoranas prideda 10 % aptarnavimo mokestį.

• Rūta: užkandis 8 €, karštas patiekalas 18 €, dvi taurės vyno 14 € — 40 €
• Tomas: karštas patiekalas 22 €, alus 6 € — 28 €
• Eglė: karštas patiekalas 16 €, vanduo iš čiaupo — 16 €
• Mantas: karštas patiekalas 24 €, dvi taurės vyno 14 €, desertas 8 € — 46 €
• Bendra: duona visam stalui 6 €, į keturis — po 1,50 €

Maistas ir gėrimai sudaro 136 €. Dešimties procentų aptarnavimo mokestis yra 13,60 €, taigi sąskaitoje iš viso 149,60 €.

Po lygiai tai yra po 37,40 €. Eglė, kurios maistas su duona sudarė 17,50 €, sumoka 37,40 € — beveik dvidešimt eurų daugiau, nei užsisakė. Pagal patiekalus ir su koeficientu kiekviena suma dauginama iš 1,10:

Patikra: 45,65 + 32,45 + 19,25 + 52,25 = 149,60 — lygiai atspausdinta suma. Eglė moka 19,25 € vietoj 37,40 €; Mantas moka 52,25 €. Duona — vienintelė tikrai bendra eilutė — pasidalyta į keturis; vynas, didžiausias skirtumo šaltinis, atiteko Rūtai ir Mantui, kurie jį išgėrė. Tai ir yra mišrus metodas, kur aptarnavimo mokestis seka paskui užsakymą.

Kaip tai padaryti prie stalo per dvi minutes

Ne keturios kortelės prie kasos. Visą sąskaitą viena kortele sumoka vienas žmogus — restoranai, kurie nedalija mokėjimo į keturias korteles, beveik visada priima vieną. Nufotografuokite čekį, kol jis nedingo, nes eilutės yra visas darbas. Kiekvieną eilutę priskirkite žmogui, bendras eilutes — tiems, kurie jomis dalijosi, ir visus padauginkite iš to paties aptarnavimo koeficiento. O atsiskaitykite paskui, ne dabar: niekam nereikia prie stalo pervesti 19,25 €, o balansas išsilygins su kita bendra išlaida arba vienu mokėjimu mėnesio pabaigoje — kaip atsiskaityti be nejaukumo parodo, kaip uždaryti kelis iš karto. Vieną kartą susitarkite, kad dalys apvalinamos iki dešimties centų arba kad likusius centus prisiima mokėtojas; trijų centų skirtumas nevertas žinučių gijos.

Socialinės taisyklės: pasakykite prieš užsakydami

Beveik kiekvienas ginčas dėl sąskaitos yra laiko, o ne matematikos problema. „Gal kiekvienas susimokame už savo, o duoną pasidalijame?“ pradžioje yra neutralus pasiūlymas, kuriam visi linkteli; ta pati frazė atnešus sąskaitą skamba kaip priekaištas dėl kažkieno deserto. Jei grupė sutarė dalyti po lygiai, o vienas užsisakė kepsnį, toks ir buvo susitarimas — metodą keiskite kitą kartą, ne šįvakar.

Gimtadienio atvejis turi du papročius — svečiai padengia gimtadienininką arba gimtadienininkas vaišina visus — ir abu tinka, jei pasakoma iš anksto. Kas moka per gimtadienio vakarienę tai išnagrinėja, įskaitant variantą pagal patiekalus.

Jei mokėjote jūs, užtenka vienos žinutės su suma ir priežastimi — „penktadienio vakarienė, tavo dalis 32,45 €“. Jei būtent šios dalies ir baiminatės, kaip paprašyti draugo grąžinti pinigus siūlo formuluotes.

Kur įsiterpia Donget

Dalijimo pagal patiekalus žmonės atsisako todėl, kad anksčiau tai reiškė skaičiavimą ant servetėlės. Programėlėje Donget tas, kuris sumokėjo, atidaro grupę, paspaudžia Pridėti išlaidą ir pasirenka Skenuoti čekį su DI: nuotrauka virsta išlaidos juodraščiu, kuriame eilutės jau surašytos. Skiltyje Prekės ir kainos kiekviena eilutė priskiriama tam, kuris ją užsisakė — Eglės patiekalas Eglei, dvi taurės Rūtai, duona visiems keturiems — o viena eilutė gali būti bendra vieniems ir ne kitiems, o tai būtent ir yra mišrus metodas. Jei padaugintus skaičius jau apskaičiavote, tą pačią išlaidą galima padalyti pagal Suma, po vieną skaičių kiekvienam. Kaip čekių skenavimas su DI taupo laiką parodo, ką grąžina skenavimas.

Sumokėjo yra tas, kuris padėjo kortelę, Balansai rodo, kas jam skolingas, o dalijimas baigtas dar niekam neatsistojus. Niekam nereikia mokėti tą patį vakarą: balansai užsiskaito su kita bendra sąskaita, o Atsiskaityti pasiūlo mažiausiai pervedimų likučiui uždaryti.

Dažniausiai užduodami klausimai

Sąskaitą dalyti po lygiai ar pagal tai, ką kas užsisakė?

Po lygiai, kai visi užsisakė maždaug tą patį; pagal patiekalus, kai užsakymai akivaizdžiai skyrėsi, nes lygus dalijimas tada perkelia realius pinigus nuo to, kuris gėrė vandenį, prie to, kuris užsisakė vyno ir deserto.

Kaip teisingai padalyti aptarnavimo mokestį ar arbatpinigius?

Ne dalykite, o padauginkite: kiekvieno sumą padauginkite iš to paties koeficiento (1,10, kai mokestis 10 %) ir mokestis pasiskirstys proporcingai tam, ką kas užsisakė.

Kaip teisingiausia dalyti, kai kažkas negėrė?

Gėrimus išimkite iš bendro katilo: kiekvienas moka už savo gėrimus, o maistas dalijamas po lygiai arba pagal patiekalus, priklausomai nuo to, kiek panašūs buvo užsakymai.

Ar nemandagu prašyti dalyti pagal patiekalus?

Ne, jei tai pasakoma prieš atnešant maistą. Vakarienės pradžioje tai neutralus pasiūlymas; atnešus sąskaitą skamba kaip priekaištas.

O jei restoranas nedalija sąskaitos į kelias korteles?

Tegu visą sąskaitą sumoka vienas žmogus, o tarpusavyje pasidalykite vėliau, ten, kur visi mato.

Ką daryti su bendrais užkandžiais ir buteliu vyno visam stalui?

Bendros eilutės po lygiai tarp tų, kurie jomis dalijosi, asmeninės — pagal žmones: duona keturiems yra po 1,50 €; butelis, kuriuo dalijasi trys, yra po trečdalį kiekvienam iš jų ir nulis tam, kuris liko prie vandens.

Kas moka, kai tai kieno nors gimtadienio vakarienė?

Papročiai skiriasi, todėl organizatorius iš anksto pasako, ar svečiai padengia gimtadienininką, ar gimtadienininkas vaišina. Jei dengia svečiai, jo patiekalus išimkite iš sąskaitos ir tą sumą paskirstykite likusiems.

Apibendrinimas

Po lygiai, kai užsakymai buvo panašūs, pagal patiekalus, kai nebuvo, mišriai, kai stalas kai kuo dalijosi, o kai kuo ne. Aptarnavimo mokestį dauginkite, o ne dalykite iš galvų skaičiaus, metodą pasakykite prieš kam nors užsisakant, ir tegu moka vienas žmogus, kad dalijimas galėtų įvykti ten, kur visi mato.

Atsisiųskite Donget nemokamai ir kitą vakarienę padalykite pagal patiekalus iš čekio nuotraukos — moka vienas, o savo dalį visi mato tą patį vakarą.