Достармен жаңа жылдық ас: кім не әкеледі, шығын қалай бөлінеді?
Қай тағам жеке үлес, қай сатып алу ортақ екенін келісіп, асүй мен ас жұмысына жауаптыны дүкенге дейін белгілеңіз.
Жаңа жылдық тізімде үш бәліш бар, көкөніс жоқ, ал үй иесі «қалғанын өзім реттеймін» деп жазды. Бір аптадан соң ол ет пен гарнирдің жартысын сатып алған, қонақтар болса өз тағамын әкелу бүкіл үлесім деп келеді.
Екі жол да жарайды. Мәселе адамдар екі түрлі келісім күтсе басталады. Қай ас жеке үлес, қай сатып алу өтелетінін шешіп, әр тағам мен іске есім және порция санын қойыңыз. Соңғы шотқа тек келісілген ортақ сатып алу кірсін, ал сусын өзінің атаулы қатысушыларына бөлінсін. Сыйлық пен өтелетін шығын дастарқанға дейін ажыратылсын.
Төменде достардың жаңа жылдық кешкі асы теңгемен берілген. Осындай келісім Рождество асына да жарайды: мәзір өзгере алады, ал сыйлық пен ортақ сатып алу айырмасы сақталады.
Мәзірден бұрын ас тәртібін таңдаңыз
Үш қарапайым нұсқа бар. Әркім тағам әкелсе, келісілген асты өз үлесі ретінде береді. Ортақ сатып алуда бір не бірнеше адам асқа қажет затты алып, бәрі келісілген құнды бөліседі. Аралас нұсқада қонақ гарнир әкеліп, негізгі ас пен сусын ортақ бюджеттен алынуы мүмкін.
Таңдауды шақыруға жазыңыз. «Алты адамға гарнир әкеліңіз; ет пен алкогольсіз сусынды бөлісеміз, шарап бөлек» шешімге жеткілікті ақпарат береді. «Бірдеңе әкеліңіз, сосын есептейміз» мәзірді де, бағаны да ашық қалдырады.
Бюджет пайдалы болатындай нақты болсын. Негізгі ет ортақ сатып алу болса, біреу үлкенірегін таңдамай тұрып шығын шегі мен сатып алушыны келісіңіз.
Үлес тізімін ас қажеттілігіне құрыңыз
Алдымен мәзірде не жетпейтінін анықтап, адамдарға содан таңдауға мүмкіндік беріңіз. Жаңа жыл тізімі мынадай қарапайым болуы мүмкін:
| Қажеттілік | Адам | Келісілетін жай | Шығын тәртібі |
|---|---|---|---|
| Қуырылған ет пен келісілген гарнир | Әлия | Алты адамға жеткілікті | Ортақ сатып алу |
| Көкөніс гарнирі | Аружан | Алты порция, ұсынуға дайын келеді | Жеке үлес |
| Нан | Ержан | Алты адамға жеткілікті | Жеке үлес |
| Десерт | Нұрлан | Алты порция | Жеке үлес |
| Алкогольсіз сусын мен мұз | Данияр | Алтауына | Ортақ сатып алу |
| Шарап | Дана | Аты аталған төрт ішушіге | Төртеуінің ортақ сатып алуы |
Әлия мен Дана да тағам ұсына алады; кесте тек негізгі жетіспейтін тұстарды жазады. Мәзір таңдағанда тамақ талғамын сұраңыз, сонда ортақ сатып алу топ шынымен қалағанға сай болады. Кеңірек кеш тізіміне кім не әкеледі тізімін қолданыңыз.
Асүй мен бөлмені де бөліңіз
Пеште бір сағат тұратын гарнир үстелге бірден қоятын салаттан бөлек жұмыс. Қай асқа пеш не плита орны, қандай ұсынатын ыдыс қажет және қашан келетінін сұраңыз. Бір адам сол кестені ортақ жазбада не күнтізбеде үйлестіре алады.
Дастарқан жаю, қосымша орындық табу, сусын ұсыну, ыдыс жуу және қалған тамақты орауға да есім жазыңыз. Тағам әкелген қонақ жұмыс та ала алады; бюджеті тар адам кішірек үлесті үстелде түсіндіруге мәжбүр болмай-ақ алдын ала келісе алады.
Дүкенге бармай тұрып алынбаған жолды кім атқаратынын таңдаңыз. Тағам басқа адамға өтсе, жауапкершілік көрініп тұрсын, әйтпесе екі адам бір жетіспейтін азықты қатар сатып алады.
Жеке үлесті өтелетін сатып алудан ажыратыңыз
Ерікті бәліш — үлес. Құрамы дайындаған адамға ақша тұрады, бірақ бұл түбіртекті ортақ шығын етпейді. Мысалда достар әкелетін өз тағамын өздері төлеп, тек ортақ сатып алу деп белгіленгенін бөлісуге келіскен.
Біреу әлдеқайда қымбат ас ұсынса, тәртібін алдымен шешіңіз. Ол қарапайымын таңдай алады, сыйлай алады немесе ортақ бюджетке қосуды сұрай алады. Астан кейін өтем қосу басқалардың келісімін өзгертеді.
Үй иесіне сыйлық та бөлек. Бірнеше дос бірге алғысы келсе, топтық сыйлық келісімін қолданыңыз, сонда ол ас шотына араласпайды.
Мысал: жаңа жылдық асқа алты дос
Әлия Даниярды, Аружанды, Ержанды, Дананы және Нұрланды шақырады. Алтауы ет, келісілген гарнир, алкогольсіз сусын мен мұзды бөлісуге келіседі. Әлия, Аружан, Дана және Нұрлан шарапты да бөліседі. Әркімнің ерікті тағамы ортақ ақша жазбасына кірмейді.
| Ортақ сатып алу | Сатып алушы | Қатысушылар | Бір адамға |
|---|---|---|---|
| Ет пен келісілген гарнир, 60 000 ₸ | Әлия | Алтауы | 10 000 ₸ |
| Алкогольсіз сусын мен мұз, 15 000 ₸ | Данияр | Алтауы | 2 500 ₸ |
| Шарап, 24 000 ₸ | Дана | Әлия, Аружан, Дана, Нұрлан | 6 000 ₸ |
Шарап ішетін әр адамның үлесі 10 000 ₸ + 2 500 ₸ + 6 000 ₸ = 18 500 ₸. Данияр мен Ержанға 12 500 ₸-ден тиесілі. Ортақ 99 000 ₸ сатып алу мына баланстарды береді:
| Адам | Төлегені | Үлес | Төлегені минус үлесі |
|---|---|---|---|
| Әлия | 60 000 ₸ | 18 500 ₸ | +41 500 ₸ |
| Данияр | 15 000 ₸ | 12 500 ₸ | +2 500 ₸ |
| Аружан | 0 ₸ | 18 500 ₸ | −18 500 ₸ |
| Ержан | 0 ₸ | 12 500 ₸ | −12 500 ₸ |
| Дана | 24 000 ₸ | 18 500 ₸ | +5 500 ₸ |
| Нұрлан | 0 ₸ | 18 500 ₸ | −18 500 ₸ |
| Барлығы | 99 000 ₸ | 99 000 ₸ | 0 ₸ |
Есеп айырысудың бір жолы: Аружан Әлияға 18 500 ₸; Нұрлан Әлияға 18 500 ₸; Ержан Әлияға 4 500 ₸, Даниярға 2 500 ₸ және Данаға 5 500 ₸ төлейді. Әлия 41 500 ₸, Данияр 2 500 ₸, Дана 5 500 ₸ алады. Ержанның үш төлемі оның 12 500 ₸ үлесіне тең. Бәрінің балансы нөл, ешбір әкелген ас екі рет саналмаған.
Таңдау барда келісімді өзгертіңіз
Қонақ тағамын әкеле алмаса, сол жолды қайта ашып, орнын кім толтыратынын келісіңіз. Оның орнына ортақ бюджеттен сатып алынса, сатып алмай тұрып айтыңыз. Қосымша қонақ ас санын өзгертеді; оның үлесі мен ортақ сатып алуға қатысуын да растаңыз.
Сондықтан соңындағы тосын «адам басына баға» алдын ала келісілген бюджеттен өзгеше сезіледі. Бір ас емес, тұтас кеш үшін әркім ас әкеле ме, ортақ сатып ала ма деген нұсқаулық осы таңдауды қарайды. Сыртта тамақтансаңыз, үлкен топтың шотын бөлу бір мейрамхана төлеушісі мен қызмет ақысын қамтиды.
Donget қай жерде көмектеседі
Тапсырмалар ішінде тағам мен іске Тапсырма қосу қолданыңыз, санын атауына жазыңыз. Кім алады? → Бос алынбаған жолды Бос тапсырмалар тізімінде қалдырады немесе жауаптыны таңдаңыз. «Алкогольсіз сусын мен мұз» ісін Орындалды деп белгілеу арқылы аяқтау Алкогольсіз сусын мен мұз үшін ақша жұмсадыңыз ба? → Шығын қосу ұсына алады. Данияр 15 000 ₸ енгізіп, алты қатысушыны қарайды; алдын ала тек атауы толады.
Шарапты төрт қатысушысына бөлек енгізіп, әкелген тағамды ақша тізімінен тыс ұстаңыз. Есеп айырысу өтем ұсынады, Төленді оны адамдар әдеттегі жолмен төлегеннен кейін жазады. Donget-те пеш кестесі, тапсырма күні немесе үлеске жазылу орындары жоқ. Асүй уақытын бөлек үйлестіріп, порцияны тапсырма атауына жазыңыз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Достармен жаңа жылдық асқа үлес тізіміне не жазылады?
Негізгі ас, гарнир, десерт, сусын, ұсынатын ыдыс және дайындау мен жинау істерін жазыңыз. Әр жолда порция саны, жауапты адам, қажет асүй орны және оның жеке үлес пе, келісілген ортақ сатып алу ма екені болсын.
Қонақ мерекелік кешкі асқа ақша төлеуі керек пе?
Автоматты ереже жоқ. Қонақ әрқайсысы тағам әкеле алады, келісілген азық-түлік бюджетін бөлісе алады немесе анық айтылған аралас жолды таңдай алады. Қайсысын көздегеніңізді ешкім сатып алмай тұрып айтыңыз.
Достармен Рождество кешкі асын қалай бөлеміз?
Дүкенге бармай тұрып үй иесінің сыйы мен ортақ сатып алуды келісіңіз. Ортақ шығынды кімге арналса, соған бөліңіз, өзгеше келісілмесе, ерікті тағамды шотқа қоспаңыз және әр сатып алуды бір рет тіркеңіз.
Үй иесі де тамақ үлесін төлеуі керек пе?
Бәрі тамақты тең бөлісуге келіскен болса, үй иесін де қосыңыз. Қонақ оның үлесін жабуды ұсына алады, бірақ үйін ұсыну үлесті үнсіз жоймайды және бүкіл асты сыйлыққа айналдырмайды.
Шарап ішпейтіндер оның ақысын бөлісуі керек пе?
Шарап оны ішуге келіскендерге бөлек ортақ сатып алу бола алады. Қатысушылар өзгеше болса, ортақ ас пен алкогольсіз сусынды бөлек шығын етіп жазыңыз.
Қымбат үй тағамын әкелсем, берешегім азая ма?
Топ оның құнын ортақ бюджетке қосуға келіскенде ғана. Әркім тағам әкелетін отырыста ерікті тағам әдетте үлестің өзі, басқа сатып алуды өтеуге автоматты ақшалай жеңілдік емес.
Қорытынды
Қонақ не сыйлайтынын, топ не сатып алатынын анықтаңыз. Тағамға, асүйдегі өткізіп беруге және жинауға есім қойып, тек келісілген сатып алуды өз қатысушыларына бөліңіз. Ас жомарт бола тұра, шот әртүрлі түсінілмеуі мүмкін.
Donget-ті тегін жүктеп алыңыз және мерекелік ас үлестері мен келісілген ортақ сатып алуды бірге сақтаңыз.
