Dostlarla Yeni il süfrəsi: kim nə gətirir, xərc necə bölünür?

Yeni il süfrəsinin siyahısında 3 şirniyyat var, tərəvəzi heç kim götürməyib, ev sahibi isə «Qalanını mən həll edərəm» yazıb. Bir həftə sonra ev sahibi əsas yeməyi və qarnirin yarısını alıb. Qonaqlar isə hazırladıqları yeməyin həmin axşam üçün bütün töhfələri olduğunu düşünərək gəlirlər.

Hər iki üsul işləyə bilər. Çətinlik insanlar fərqli razılaşmalarla gələndə başlayır. Hansı yeməyin töhfə, hansı alışın geri ödənəcək xərc olduğunu seçin, hər yemək və işin yanına ad və porsiya sayı yazın. Son hesaba yalnız qəbul edilmiş ortaq alışlar daxil olsun, içkilər də öz adlı iştirakçıları arasında bölünsün.

Aşağıdakı nümunə dostların Yeni il süfrəsidir; məbləğlər manatladır. Menyu başqa bayram üçün dəyişə bilər, amma hədiyyə ilə ortaq alışın fərqi aydın qalmalıdır.

Menyudan əvvəl axşamın qaydasını seçin

3 aydın seçim var. Hər kəsin yemək gətirdiyi məclisdə hər adam razılaşdırılmış yeməyi öz töhfəsi kimi verir. Ortaq alışda bir və ya bir neçə nəfər yeməyi alır, hamı qəbul etdiyi xərci bölür. Qarışıq üsulda qonaqlar salat və qarnir gətirə, əsas yemək və içki ortaq büdcədən alına bilər.

Bunu dəvətə yazın. «6 nəfərlik qarnir gətirin; əsas yeməyi və sərin içkiləri böləcəyik, şərab ayrıdır» insanlara qərar vermək üçün məlumat verir. «Nəsə gətirin, sonra baxarıq» həm menyunu, həm qiyməti açıq saxlayır.

Büdcə tətbiq edilə biləcək qədər konkret olsun. Əsas yemək ortaq alınacaqsa, kimsə daha böyük porsiya seçməzdən əvvəl xərc həddini və alıcını razılaşdırın.

Gətirilənlərin siyahısını süfrənin ehtiyacından qurun

Menyunun boşluqlarından başlayın, sonra adamlar seçsin. Sadə Yeni il siyahısı belə ola bilər:

Fidanla Nuray da yemək gətirə bilər; cədvəl yalnız əsas boşluqları qeyd edir. Menyu seçərkən yemək zövqünü soruşun ki, ortaq alış qrupun həqiqətən istədiyini əks etdirsin. Daha geniş məclis siyahısı üçün kim nə gətirir siyahısından istifadə edin.

Mətbəxə və otağa da məsul seçin

Sobada 1 saat qalmalı qarnir süfrəyə hazır salatdan fərqli iş gətirir. Sobaya və ya ocağa ehtiyacı, servis qabını və gələcəyi vaxtı soruşun. Bir nəfər bu vaxtları ortaq qeyddə və ya təqvimdə əlaqələndirə bilər.

Süfrəni qurmaq, əlavə stul tapmaq, içki vermək, qabları yumaq və qalan yeməyi yığmaq da adla tapşırılsın. Yemək gətirənlər iş də götürə bilər. Büdcəsi məhdud olan adam isə süfrə arxasında izah vermədən əvvəlcədən kiçik töhfə razılaşdıra bilər.

Alış başlamazdan əvvəl sahibsiz sətri kimin götürəcəyini seçin. Yeməyin məsulu dəyişəndə bunu siyahıda göstərin ki, 2 nəfər eyni çatışmayan ərzağı almasın.

Töhfəni geri ödənən alışdan ayırın

Könüllü gətirilən ev şirniyyatı töhfədir. Hazırlayan ərzağa pul versə də, bu, qəbzi ortaq xərc etmir. Nümunədə dostlar gətirdikləri yeməyi özləri ödəməyə, yalnız ortaq alış kimi göstərilənləri bölməyə razıdırlar.

Kimsə çox baha yemək təklif edirsə, əvvəl qaydasını seçin. Daha sadə yemək hazırlaya, hədiyyə verə və ya ümumi büdcəyə daxil edilməsini xahiş edə bilər. Yeməkdən sonra geri ödəniş əlavə etmək başqalarının qəbul etdiyini dəyişir.

Ev sahibinə hədiyyə də ayrıdır. Dostlar birlikdə almaq istəyirsə, qrup hədiyyəsi razılaşmasından istifadə edin ki, pul yemək hesabında itməsin.

Nümunə: Yeni il süfrəsində 6 dost

Fidan Elçini, Aytəni, Rəşadı, Nurayı və Samiri qonaq edir. 6 nəfərin hamısı əsas yeməyi, qəbul edilmiş qarnirləri, sərin içkini və buzu bölməyə razıdır. Fidan, Aytən, Nuray və Samir şərabı da bölür. Könüllü gətirilən yeməklər ortaq xərc qeydindən kənarda qalır.

Şərab içən hər adamın payı 20 + 5 + 12 = 37 ₼-dir. Elçinlə Rəşadın hərəsinin payı 25 ₼-dir. 198 ₼ ortaq alış bu balansları yaradır:

Bir hesablaşma yolu: Aytən Fidana 37 ₼, Samir Fidana 37 ₼ verir; Rəşad Fidana 9 ₼, Elçinə 5 ₼, Nuraya 11 ₼ verir. Fidan 83 ₼, Elçin 5 ₼, Nuray 11 ₼ alır. Rəşadın 3 ödənişi onun 25 ₼ payına bərabərdir. Hamının balansı sıfırlanır, gətirilən heç bir yemək 2 dəfə sayılmır.

İnsanlar hələ seçə biləndə dəyişiklik edin

Qonaq yeməyini gətirə bilmirsə, sətri yenidən açın və əvəzi kimin hazırlayacağını seçin. Əvəzi ortaq büdcədən alınacaqsa, alışdan əvvəl deyin. Əlavə qonaq yemək sayını dəyişir; onun töhfəsini və ortaq alışlarını da dəqiqləşdirin.

Ona görə sonda qəfil deyilən «adambaşına bu qədər düşdü» əvvəlcədən qəbul edilmiş alış büdcəsi ilə eyni deyil. Bütöv axşam üçün yemək gətirmək və ya ortaq məclis alışı bu seçimi araşdırır. Çöldə yesəniz, böyük qrupun yemək hesabını bölmək bir restoran ödəyəni və xidmət haqqını izah edir.

Donget burada necə kömək edir?

Tapşırıqlar altında Tapşırıq əlavə et ilə yemək və işləri yazın, miqdarı başlığa qoyun. Kim götürür? → Açıq götürülməmiş sətri Sahibsiz saxlayır; yaxud adla məsul seçin. «Sərin içki və buz» üçün Tamamlandı kimi işarələ seçmək Sərin içki və buz üçün pul xərclədiniz? → Xərc əlavə et təklifi verə bilər. Elçin 30 ₼ yazır, 6 nəfəri yoxlayır; yalnız başlıq əvvəlcədən doldurulur.

Şərabı 4 iştirakçısı üçün ayrıca yazın, gətirilən yeməkləri pul siyahısından çıxarın. Hesablaş geri ödənişləri təklif edir; Ödənildi adi üsulla ödənişdən sonra onları qeyd edir. Donget-də soba cədvəli, tapşırıq tarixi və yazılma yerləri yoxdur. Mətbəx vaxtını ayrıca əlaqələndirin, porsiyanı tapşırıq başlığında yazın.

Tez-tez verilən suallar

Yeni il süfrəsinin kim nə gətirir siyahısında nə olmalıdır?

Əsas yemək, qarnir, şirniyyat, içki, servis qabı, qurma və yığışdırma işlərini yazın. Hər sətrə porsiya sayı, məsul, lazım olan mətbəx yeri və töhfə, yoxsa razılaşdırılmış ortaq alış olduğunu əlavə edin.

Yeni il süfrəsinə gələn qonaq pul verməlidir?

Avtomatik qayda yoxdur. Hər qonaq yemək gətirə, qəbul edilmiş alış büdcəsini bölə və ya aydın qarışıq üsul seçə bilər. Alışdan əvvəl hansı üsulu nəzərdə tutduğunuzu hamıya deyin.

Bayram yeməyinin xərcini dostlarla necə bölmək olar?

Ev sahibinin nəyi hədiyyə etdiyini və nəyin bölüşüldüyünü alışdan əvvəl razılaşdırın. Ortaq alışları aid olduğu adamlar arasında bölün, başqa cür qəbul etməmisinizsə könüllü yeməyi hesabdan kənar saxlayın, hər alışı bir dəfə yazın.

Ev sahibi də yemək payı verməlidir?

Hamı yeməyi bərabər bölməyi qəbul edibsə, ev sahibini də daxil edin. Qonaqlar onun payını ödəməyi təklif edə bilər, amma ev sahibliyi səssizcə payı silmir və bütün yeməyi hədiyyəyə çevirmir.

Şərab içməyən onun pulunu bölməlidir?

Şərab onu içməyə razı olanların ayrıca ortaq alışı ola bilər. Ümumi yemək və sərin içki iştirakçıları fərqlidirsə, həmin xərcləri ayrı saxlayın.

Bahalı ev yeməyi gətirmək borcumu azaldır?

Yalnız qrup onun xərcini ortaq büdcəyə saymağı razılaşdırıbsa. Hər kəsin yemək gətirdiyi məclisdə könüllü yemək adətən töhfənin özüdür; başqa alışlara qarşı avtomatik pul krediti yaratmır.

Yekun

Qonağın nə verdiyini və qrupun nə aldığını seçin. Yemək, mətbəxdə təhvil və yığışdırma işlərinə ad yazın, yalnız razılaşdırılmış alışları aid olduğu adamlar arasında bölün. Süfrə səxavətli ola bilər, hesab isə fərqli yozumlara açıq qalmaz.

Donget-i pulsuz endirin və bayram yeməyinin töhfələrini və razılaşdırılmış ortaq alışlarını bir yerdə saxlayın.