Áramótamatur með vinum: hver kemur með hvað og hver borgar?

Áramótalistinn hefur þrjár kökur, ekkert grænmeti og skilaboð frá gestgjafanum: „Ég redda afganginum.“ Viku síðar hefur gestgjafinn keypt steikina og helming meðlætisins en gestir koma með þá hugmynd að heimagerðu réttirnir séu allt þeirra framlag.

Bæði fyrirkomulög geta gengið. Vandinn byrjar þegar fólk kemur með ólík samkomulög í huga. Ákveðið hvaða matur sé framlag og hvaða innkaup verði endurgreidd, síðan skrifið þið nafn og skammtafjölda við hvern rétt og hvert verk. Aðeins samþykkt sameiginleg kaup fara á lokareikninginn, og drykkir skiptast eftir sínum nafngreindu þátttakendum.

Dæmið er áramótakvöldverður vina með upphæðum í íslenskum krónum. Sama samkomulag virkar fyrir jólamat með vinum: matseðillinn getur breyst meðan munurinn á gjöf og sameiginlegum kaupum er skýr.

Veljið fyrirkomulag matarins á undan matseðlinum

Þrír einfaldir valkostir eru til. Í samskotaveislu sér hver um samþykktan rétt sem sitt framlag. Með sameiginlegum innkaupum kaupa einn eða fleiri matinn og allir deila samþykktum kostnaði. Blanda gæti verið að gestir komi með meðlæti en steik og drykkir séu keypt fyrir sameiginlegt fé.

Setjið valið í boðið. „Komið með meðlæti fyrir sex; við skiptum steik og óáfengum drykkjum, víni sérstaklega“ gefur fólki nægar upplýsingar til að ákveða. „Komið með eitthvað, svo reiknum við“ skilur bæði matseðil og verð óákveðin.

Hafið kostnaðarmörkin nógu ákveðin til að nýtast. Sé steikin sameiginleg kaup þarf að samþykkja hámark og kaupanda áður en einhver velur stærri steik.

Byggið framlagalistann á máltíðinni

Byrjið á því sem vantar í matseðilinn og leyfið síðan fólki að velja. Einfaldur áramótalisti gæti litið svona út:

Inga og Ása mega líka leggja til rétti; taflan skráir einfaldlega mikilvæg göt. Spyrjið um mataróskir þegar matseðill er valinn svo sameiginleg kaup endurspegli það sem hópurinn vill í raun. Notið listann yfir hver kemur með hvað fyrir víðari veislugátlista.

Úthlutið líka eldhúsi og borðstofu

Meðlæti sem þarf ofninn í klukkutíma skapar annað verk en salat sem má leggja beint á borðið. Spyrjið hvað þurfi ofn eða hellur, hvaða framreiðsluílát þurfi og hvenær maturinn komi. Einn getur samræmt tímana í sameiginlegri athugasemd eða dagatali.

Setjið líka nöfn við að leggja á borð, finna aukastóla, bera fram drykki, vaska upp og pakka afgöngum. Gestir sem koma með mat geta líka tekið verk; sá sem hefur þröngt fjárhagslegt svigrúm getur samið um minna framlag án þess að útskýra það við borðið.

Veljið hver taki ótekna línu áður en verslað er. Hafið ábyrgðina sýnilega þegar réttur skiptir um hendur svo tveir kaupi ekki báðir sama hráefni sem vantaði.

Aðgreinið framlög og innkaup sem verða endurgreidd

Kaka sem einhver býðst til að koma með er framlag. Hráefnið kostar bakarann samt peninga, en það gerir kvittunina ekki að sameiginlegu útgjaldi. Í þessu dæmi hafa vinirnir samþykkt að greiða sjálfir fyrir eigin rétti og deila aðeins kaupum sem eru merkt sameiginleg innkaup.

Bjóði einhver mun dýrari rétt þarf að semja um það fyrst. Viðkomandi getur valið einfaldara, gefið réttinn eða beðið hópinn að setja hann inn í sameiginlega innkaupaáætlun. Að bæta endurgreiðslu við eftir matinn breytir samkomulagi annarra.

Gjafir til gestgjafans eru líka sérmál. Vilji nokkrir vinir kaupa slíka saman heldur samkomulag um hópgjöf henni utan matarreikningsins.

Reiknað dæmi: sex vinir á gamlárskvöld

Inga býður Magnúsi, Láru, Snorra, Ásu og Ómari. Öll sex samþykkja að deila steik, samþykktu meðlæti, óáfengum drykkjum og klaka. Inga, Lára, Ása og Ómar deila líka víni. Sjálfviljugir réttir allra standa utan sameiginlegu skrárinnar.

Hlutur hvers vínneytanda er 4.000 kr. + 1.000 kr. + 2.400 kr. = 7.400 kr. Magnús og Snorri eiga hvor 5.000 kr. hlut. Sameiginleg kaup að upphæð 39.600 kr. gefa þessar stöður:

Ein leið er að Lára borgi Ingu 7.400 kr.; Ómar borgi Ingu 7.400 kr.; Snorri borgi Ingu 1.800 kr., Magnúsi 1.000 kr. og Ásu 2.200 kr. Inga fær 16.600 kr., Magnús 1.000 kr. og Ása 2.200 kr. Þrjár greiðslur Snorra eru samtals 5.000 kr., hans hlutur. Staða allra verður núll og enginn framlagður réttur hefur verið talinn tvisvar.

Breytið samkomulaginu meðan fólk getur enn valið

Geti gestur ekki komið með sinn rétt opnið þið línuna aftur og samþykkið hver taki við. Verði keypt í staðinn fyrir sameiginlegt fé þarf að segja það áður en verslað er. Aukagestur breytir máltíðafjöldanum; staðfestið líka hans framlag og sameiginleg kaup.

Þess vegna er óvænt „verð á mann“ í lokin annað en samþykkt innkaupaáætlun. Fyrir heilt kvöld í stað hátíðarmáltíðar skoðar samskotamatur eða sameiginleg veisluinnkaup þann valkost. Farið þið út að borða fjallar skipting stórs hópreiknings um einn veitingastaðagreiðanda og þjónustugjöld.

Hvar Donget kemur að

Í Verkefni notið þið Bæta við verkefni fyrir rétti og verk með magni í titlum. Hver tekur það? → Laust skilur ótekna línu eftir í Laus verkefni, eða þið veljið nafngreindan aðila. Að ljúka „Óáfengir drykkir og klaki“ með Merkja sem lokið getur boðið Eyddirðu peningum í Óáfengir drykkir og klaki? → Bæta við útgjaldi. Magnús slær inn 6.000 kr. og yfirfer öll sex; aðeins titillinn er útfylltur fyrirfram.

Skráið vínið sérstaklega fyrir fjóra þátttakendur og hafið framlagða rétti utan peningalistans. Gera upp stingur upp á endurgreiðslum; Greitt skráir þær eftir að fólk borgar með venjulegum hætti. Donget hefur hvorki ofnáætlun, verkefnadagsetningar né skráningarreiti, svo samræmið eldhústíma sérstaklega og setjið skammta í verkefnatitla.

Algengar spurningar

Hvað á að vera á framlagalista fyrir áramótamat með vinum?

Skráið aðalrétti, meðlæti, eftirrétt, drykki, framreiðsluáhöld og verk við undirbúning og frágang. Hver lína þarf skammtafjölda, ábyrgðaraðila og upplýsingar um eldhúspláss, ásamt því hvort hún sé framlag eða samþykkt sameiginleg kaup.

Eiga gestir að borga fyrir sameiginlegan hátíðarmat?

Engin sjálfvirk regla gildir. Gestir geta lagt til hver sinn rétt, deilt samþykktu innkaupafjármagni eða notað skýra blöndu. Segið öllum hvaða fyrirkomulag er átt við áður en þeir kaupa nokkuð.

Hvernig skiptum við kostnaði jólamatar með vinum?

Samþykkið fyrir innkaup hvað gestgjafinn býður og hvað verður sameiginlegt. Skiptið sameiginlegum kaupum milli þeirra sem þau voru fyrir, hafið sjálfviljuga rétti utan reiknings nema annað sé samþykkt og skráið hver kaup einu sinni.

Á gestgjafinn að borga hlut í matnum?

Hafið gestgjafann með ef allir samþykktu að deila matnum jafnt. Gestir geta boðist til að borga hans hlut, en gestgjafahlutverkið fellir hann ekki þegjandi niður eða breytir öllum kvöldverðinum í gjöf.

Þurfa þau sem drekka ekki að borga vín?

Vín getur verið sérstök sameiginleg kaup þeirra sem samþykktu að drekka það. Hafið sameiginlegan mat og óáfenga drykki í sérfærslum þegar þátttakendur eru ólíkir.

Lækkar dýr heimagerður réttur það sem ég skulda?

Aðeins ef hópurinn samþykkti að telja kostnaðinn til sameiginlegs innkaupafjár. Í samskotaveislu er réttur sem boðinn er fram yfirleitt framlagið sjálft, ekki sjálfvirk inneign á móti öðrum kaupum.

Niðurstaðan

Ákveðið hvað gestir gefa og hvað hópurinn kaupir. Setjið nöfn við rétti, eldhúsafhendingar og frágang, síðan skiptið þið aðeins samþykktum kaupum milli þeirra sem þau voru fyrir. Kvöldverðurinn getur verið rausnarlegur án þess að reikningurinn sé opinn fyrir ólíka túlkun.

Sæktu Donget frítt og hafið matarframlög og samþykkt sameiginleg kaup saman.