税费、小费和服务费怎么分才公平？按点餐比例分摊

外卖到了，小票很长，食物的下面还有一些额外的项目：税费、服务费、配送费，也许还有结账时你想起来的一张优惠券。按谁点了什么分食物是容易的部分。认真分账最容易悄悄出错的，是这些额外费用，通常错在把它们按人数除了。

问题不在于该给多少小费，那取决于国家和店；问题在于，账单上写什么，怎么分。要公平地分税费和小费，就按每个人点的钱成比例分：税费、小费和服务费都是食物金额的百分比，所以它们跟着食物走。配送费这样的固定费用按人头平分，优惠则按同样的比例反过来扣。

在国内，菜单标价通常已经含税，小费也不是习惯，大多数堂食账单只剩服务费和配送费要分；下面的例子用的是税费另加、有服务费的小票，常见于酒店餐厅、进口餐厅和出国旅行。

两种额外费用：百分比和固定费用

分一张带税费和小费的账单时，食物之下的每一行都是两种之一。

百分比类的额外费用从食物金额算出来：收银台另加的税费、服务费、按百分比算的小费。如果一个人点的是另一个人的两倍，他产生的税费和服务费也是两倍。在不少国家，税已经含在菜单价格里，那就没有额外的东西要分。

固定费用不管点了什么都一样：配送费、每桌的餐位费、起送价以下的小额订单费。一个骑手提着大家的袋子；有人多加了一份甜点，这笔费用并不会变。

关于额外费用的争吵，大多是把一种当成了另一种。

分额外费用的三种方式

1. **所有额外费用平均摊。**把税费、服务费、配送费和折扣加起来，除以人数，加到每个人的食物上。快，点的差不多时也说得过去。
2. **按每个人点的钱成比例。**所有额外费用都跟着食物走，包括配送费。百分比类的最准确，固定费用则略有偏差。
3. **混合法。**百分比类的额外费用和折扣按比例分，固定费用按人头分。这和每一项费用实际产生的方式吻合，是值得默认使用的做法。

食物本身的分法（均分、按项目、共享的前菜），餐厅账单怎么分里都有，分摊开支的五种方式则把它们放进更大的框架里。

按比例分摊税费和小费的公式

小费按比例分是这样分的，税费和服务费也一样：

某人的额外费用份额 = 额外费用 × （他的小计 ÷ 账单小计）。

先把百分比类的额外费用加起来（税费加服务费加小费），再减去适用于食物的折扣。这个净额就是要分的数。因为每个人拿到的是自己小计的同一个比例，还有一个捷径：把净额除以账单小计，得到一个系数，再把每个人的小计乘以“1 加这个系数”。最后加上每个人在固定费用里平均的那一份。

按比例分的各份永远加起来等于全部额外费用，因为这些分数（每个人的小计 ÷ 账单小计）加起来等于一。

算一笔账：四个朋友，一单外卖

小雅、阿伟、莉莉和子豪叫了晚饭，送到莉莉家，用莉莉的账号下单。每个人点了：

• **小雅：**36.50 元
• **阿伟：**19.40 元
• **莉莉：**47.10 元
• **子豪：**17.00 元

食物一共 120.00 元。小票上另加 8% 的税费（9.60 元）和 12.5% 的服务费（15.00 元），减去一张 12.00 元的优惠券，再加 4.99 元的配送费。合计：120.00 + 9.60 + 15.00 − 12.00 + 4.99 = 137.59 元，由莉莉付款。

扣掉优惠券后，百分比类的额外费用是 9.60 + 15.00 − 12.00 = 12.60 元，是食物金额的 10.5%。所以每个人的小计乘以 1.105，再加上配送费的平均份额 4.99 ÷ 4 = 1.2475 元：

四舍五入到分，四个人的份额加起来是 137.58 元，比账单少一分钱。莉莉付的款，所以这一分钱由莉莉吃下：她的份额从 53.29 元变成 53.30 元，各份就正好加到 137.59 元。小雅欠莉莉 41.58 元，阿伟 22.68 元，子豪 20.03 元，一共 84.29 元，也就是账单减去莉莉自己的 53.30 元。

现在把同一张账单的所有额外费用都平均分：12.60 + 4.99 = 17.59 元，每人在自己的食物之上加 4.3975 元。和混合法比，阿伟多付 1.11 元，子豪多付 1.37 元，小雅少付 0.68 元，莉莉少付 1.80 元。点得最少的两个人在补贴点得最多的两个人，四个差额加起来为零。

一顿饭里差一块钱上下，不多。但一年下来，天天点汤的那个人，就是在悄悄替别人付服务费。

四舍五入：让付款人吃下那一分

按比例分的各份很少正好落在整分上。每份四舍五入到分，把总和和账单比一比，差额（一两分，多或少）加在付款人自己的份额上。这样账算得精确，也没有人要转一分钱。一次定下来，这个问题就不会再冒出来。

什么时候平均分额外费用也行

大家点的金额只差几块钱时，平均分和按比例分的结果几乎一样，平均分更快。如果大家本来就说好按总数AA 制，或者有人被请客，也无妨：过生日的时候，客人通常会替寿星付他那份餐费和额外费用，生日聚餐谁买单里有细讲。

Donget 在其中的位置

在 Donget 里，税费、折扣和配送费是一笔支出上单独的金额，而不是你要手工折进去的几行。选用 AI 扫描收据，扫描会读出各个菜品，以及下面的三个金额：税费、折扣和配送费。小票上印的服务费或小费会被读进税费；点开这三项里的任何一项都可以改。然后每个人在自己点的东西上点认领份额；没人认领的菜品，会在什么都没认领的人之间平均分，等每个人都认领了东西以后，则在所有人之间平均分。

随后 App 把税费、配送费和折扣，按每个人在各个菜品里所占的比例摊开，各份加起来始终等于小票总数。这和上面用于税费、小费、服务费和折扣的按比例法是一致的。有一点不同：配送费也是按比例摊的，而不是按人头。在这一单上，它让每个人的份额变动不到一元；如果你的群想让配送费严格按人头分，就按上面的办法算好数，再用金额分法录成一笔手动支出。扫描需要联网，AI 收据扫描怎么帮你省时间更详细地展示了扫描的过程。

常见问题

一桌人的账单，税费和小费怎么分？

按每个人点的钱成比例分：每个人的份额是额外费用乘以他的小计，再除以整张账单的小计。像配送费这样的固定费用，改为按人头平分。

小费应该平分还是按比例分？

小费是账单的百分比时，按比例分：点得多一倍的人，产生的小费也多一倍。只有大家点的差不多时，平分才公平。

服务费怎么分？

和税费一样：把每个人的食物小计乘以同一个系数。12.5% 的服务费，就是把每个小计乘以 1.125。

朋友之间的配送费怎么分？

按人头平分，因为它不随订单大小增长。把它除以吃饭的人数，加到每个人的份额上。

有折扣的时候怎么分账？

按同样的规则，反过来用：食物上的优惠券按每个人的小计成比例扣掉，所以点得最多的人分到的最多。

四舍五入后多出来的一分钱怎么办？

让付钱的人吃下。把一两分的差额加到付款人自己的份额上，让总数对上账单。

结论

额外费用有两种。税费、小费、服务费和折扣是食物金额的百分比，所以跟着食物走：把每个人的小计乘以同一个系数。配送费和餐位费是固定的，所以按人头分。四舍五入到分，让付款人吃下剩下的那一点，这样分出来的账就和账单分毫不差。

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