Going Dutch 係咩意思？AA 制、各俾各，同世界各地嘅埋單習慣

碟都收咗，單到咗，有人講：「We go Dutch 啦？」半張枱點頭，另外半張枱靜靜雞不確定，究竟係叫咗幾多俾幾多，定係將總數平分——兩樣可以相差幾十蚊一個人。

句嘢簡單，背後嘅習慣就唔簡單。Going Dutch 係各人俾返自己嗰份——通常係自己嗰份飲食——而唔係一個人俾晒。佢同平均分單唔完全一樣，而好多當成「going Dutch」翻譯嘅講法，例如日本嘅「割り勘」，其實係指平均分。

「Going Dutch」係咩意思

一句講晒：go Dutch 就係自己俾自己嗰份。詞典將相關嘅「Dutch treat」解釋成每個人俾自己嘅飲食或者娛樂。實際上，講英文嘅人用得好闊：有人係指「食咗啲咩俾啲咩」，有人係指「分單」，仲有好多人用佢，只係為咗表示冇人請客。

呢種模糊，就係大部分尷尬時刻嘅來源，所以值得知道佢可以代表邊三種做法。

呢句嘢點嚟

大部分人聽過嘅 going Dutch 來歷係 17 世紀故事：當時英國同荷蘭共和國係海上貿易對手，英文喺嗰段時間產生咗幾句以「Dutch」做基礎嘅嘲諷，例如「Dutch reckoning」同「Dutch feast」——一場主人先醉嘅宴會。

但呢個詞語有日期可考嘅證據，指向另一個方向。「Dutch treat」記錄喺大約 1870 年嘅美式英文，一個冇人被請嘅「請客」，「go Dutch」就跟住喺 20 世紀初出現。所以呢句嘢係美式，比嗰場對立遲好多，即使佢借用咗更早之前用「Dutch」代表「唔係真貨」嘅習慣。有啲詞典仍然標示「Dutch treat」有時帶冒犯；講「分單」就完全避開呢個問題。

Going Dutch、平均分，定一個人俾

分享一餐飯，最普通有三個結算方法：

• Going Dutch——每人俾自己嗰碟同飲品，另加共食嘅嘢嘅公道份額。
• 平均分——總數除以人數，唔理每個人叫咗啲咩。
• 一個人俾——當係請客，或者彼此理解其他人之後會還返畀佢。

大家叫嘅差唔多，平均分又快又公道。叫嘅差距大，going Dutch 就更公道。喺背後，呢兩樣只不過係分帳五種方法入面其中兩種，而每個人食嘅唔同，餐廳單點分就講咗混合做法。

實例：三個人，兩個答案

嘉欣、志豪同雅雯食飯。嘉欣嘅主菜連飲品 220 蚊，志豪 350 蚊，雅雯 210 蚊，另外三人分一份 120 蚊嘅頭盤。單係 900 蚊。

兩種方法都收 900 蚊。平均分將 90 蚊由嘉欣同雅雯，轉去志豪身上——一餐飯微不足道，一年下來就感覺到。如果志豪話請客，俾晒 900 蚊，就冇人欠任何人；如果佢只係為咗順暢先俾，going Dutch 就係嘉欣轉 260 蚊畀佢，雅雯轉 250 蚊。如果單上面另有服務費或者稅，每個人嘅份額跟住自己叫嘅嘢按比例放大——按比例分稅、小費同服務費講咗點做。

世界各地嘅分單習慣

習慣會因地區、年齡、場合同家庭而異，所以當成常見模式，唔好當成規則。

香港。 講「分單」嘅話，廣東話通常會講「AA 制」、「各俾各」、「分開俾」或者「平均分」。「AA 制」喺日常入面通常指大家分攤，有時指平分，有時指各俾各自嗰份，所以未講清楚之前，同「going Dutch」一樣模糊。朋友食飯，常見係叫伙計分單，或者最後由一個人先俾、再轉數；亦有人鍾意搶單，輪流請對方。呢啲都係常見做法，並非硬性規矩，所以食飯前講清楚最穩陣。

日本。 朋友之間，割り勘（warikan）——將單平均分畀俾錢嘅人——好普遍。喺商務或者較正式場合，通常由職位較高嘅人或者主人俾。

南韓。 더치페이（deochipei）係韓國人用英文「Dutch」同「pay」造出嚟嘅詞，指每人俾自己嗰份或者分攤費用。엔빵（enppang）嘅「n」係 n 份嘅意思，指每個人出相同份額。

意大利。 Pagare alla romana，「羅馬式俾錢」，通常指枱上所有人平均分總數。

西班牙。 Pagar a escote 指每人俾共同開支入面自己嗰份。

伊朗。 一個人喺集體開支入面嗰份叫「دنگ」（dong）；詞典將份額嘅意思記錄喺「دانگ」（dāng）之下，字面意思係六分之一。提議每個人俾自己嗰份，就講「دنگی حساب کنیم」（dongi hesab konim），即「分單啦」。

土耳其。 Alman usulü，「德國式」，指各俾各。

沙特阿拉伯。 定期聚會嘅朋友，常常收一筆「القطة」（qatta）——聚會嗰陣大家一人出一份，用嚟支付聚會開支，同公數差不多。

德國。 「Zusammen oder getrennt?」——一齊定分開？——係餐廳食完飯嘅標準問題，分開俾係日常。

荷蘭。 常見做法係一個人先俾，再透過 Tikkie 呢類 app 向其他人發付款要求，或者每人俾自己嗰份。

美國。 朋友之間，叫嘅嘢價錢差唔多，平均分好常見；一個人俾咗之後，其他人通常用付款 app 還畀佢。

分單算唔算冇禮貌？

通常唔算。同地位相若嘅朋友同同事，好多地方分單係預設做法，硬要俾錢，反而會令人覺得欠咗人情。有三種情況就要小心：明顯有人邀請咗其他人（「我請你」）、一餐飯係為一個人慶祝——睇生日飯邊個埋單——以及習俗期望長輩或主人俾錢嘅場合。情侶亦有自己版本嘅問題，情侶應唔應該 AA 制有講。

點樣有禮貌咁提出

喺任何人點菜之前講，唔好等單到先講：「不如各俾各自己嗰份？」或者「不如平均分？」早啲講明方法，手頭緊嘅人就可以相應咁點，唔使解釋原因。如果有人叫咗多好多，就主動提議 going Dutch，唔好等人哋問。如果有人為咗順暢先俾晒，就當日結算；結算唔尷尬有啲幫到手嘅習慣。

Donget 喺呢度嘅角色

Donget 一張單處理晒三種方法。由邊個俾錢記低邊個俾咗。平均分就揀平均。想 going Dutch，就揀金額，輸入每個人嘅總數；或者撳掃描收據，等每個人認領份額自己食過嘅碟；認領嘅人只俾自己認領嗰份，冇人認領嘅項目，由冇認領任何嘢嘅人平分，或者當人人都認領咗嘢之後，由全部人平分。經常出去食飯嘅群組，結算會將結餘合併成最少轉帳，已俾標記每一筆完成。Donget 唔轉錢——轉帳仍然係用你哋平時互相俾錢嘅方法。

常見問題

Going Dutch 係咩意思？

各人俾返自己嗰份飯錢、酒錢或者活動費，而唔係一個人請晒。通常指叫咗幾多俾幾多，不過有啲人會鬆散咁用嚟指任何分單方式。

「Going Dutch」呢句嘢從何而來？

佢源自「Dutch treat」，美式英文大約 1870 年已有記錄。一般將佢同 17 世紀英荷對立扯上關係，但呢個詞語有日期可考嘅證據係美式，而且遲好多。

Going Dutch 同平均分單一樣嗎？

唔完全一樣。Going Dutch 係各人俾自己嗰份；平均分單係將總數除以人數。只有大家叫嘅差唔多，兩樣先會一致。

分單算唔算冇禮貌？

同地位相若嘅朋友同同事通常唔算。如果有人邀請咗大家、為一個人慶祝，或者習俗期望長輩或主人俾錢，就可能尷尬。

日本人點樣分單？

朋友之間，割り勘（warikan）——將單平均分畀俾錢嘅人——好普遍。喺商務或者正式場合，通常由職位較高嘅人或者主人俾。

「Going Dutch」有冒犯成分嗎？

好少存心侮辱，不過有啲詞典標示「Dutch treat」有時帶冒犯。講「分單」或者「各俾各」，意思一樣。

總結

Going Dutch 即係自己俾自己嗰份，而世界各地嘅枱面，只係用咗好多種結算方法之一——由東京嘅平均「割り勘」，到利雅德朋友之間嘅「qatta」。無論習俗係咩，尷尬位都一樣：唔知對方用緊邊個方法。點菜之前講清楚，張單就只係算術。

免費下載 Donget，下一餐飯，用你哋鍾意嘅方式分：平均、逐碟，或者一個人先俾，其他人遲啲再結算。